Intolerância à Lactose

Intolerância à Lactose

Começo de ano é época de paz e a cor branca representa isso muito bem no Réveillon. Mas, para algumas pessoas, pode não parecer tanto assim.


Ao ver um copo de leite, pessoas com intolerância à lactose sentem-se bastante desconfortáveis. E não é por menos! Intolerâncias alimentares são cada vez mais frequentes em crianças e adultos, impactando diretamente na qualidade de vida dessas pessoas.


Você tem ou conhece alguém que tenha essa restrição alimentar?

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Todo mês a Senff traz dicas para colaborar com a sua alimentação e qualidade de vida. Qual tema você quer ver por aqui?

 

Nutricionista responsável Fabiane Almeida | CRN 8 6363

Fontes de apoio:

PASCHOAL, V.; NAVES, A.; FONSECA, A.B.B.L. Nutrição Clínica Funcional: dos princípios à prática clínica. 1 ed. São Paulo: VP editora, 2008.

UNTERSMAYR, E.; JENSEN-JAROLIM, E. Mechanisms of type I food allergy. Pharmacol Ther; 112(3): 787-98, 2006.

ALERAJ, B.; TOMIĆ, B. Epidemiology of allergic diseases. Acta Med Croatica; 65(2):147-53, 2011.

LEVITT, M.; WILT, T.; SHAUKAT, A. Clinical implications of lactose malabsorption versus lactose intolerance. J Clin Gastroenterol; 47(6): 471-480, 2013.

COCCO, R. R.; CAMELO-NUNES, I.C.; PASTORINO, A.C. et al. Abordagem laboratorial no diagnóstico da alergia alimentar. Rev Paul Pediatr; 25(3): 258-265, 2007.

Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar: 2007. Rev Bras Alerg Imunopatol; 31(2), 2008.

 

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